La riserva di caccia Castel Bagnolo è una azienda faunistico venatoria, ove la conservazione dell'ambiente è il primo elemento di cui si fa carico la proprietà agraria e la gestione venatoria.

La riserva di Castel Bagnolo, è localizzata nel viterbese, nel comune di Orte e questo la rende facilmente raggiungibile grazie all'uscita dell'autostrada del sole.

Il territorio è costituito da un altopiano sulla valle del fiume Tevere, di dimensioni generose raggiungendo i 1.550 ettari dei quali 750 di seminativi ed i restanti 800 di bosco. Qui la caccia vagante è piacevolissima e mai faticosa in tutto il periodo dell'anno nel quale è consentita la caccia. La cura del territorio passa anche per la scelta di colture agrarie tipiche della tradizione locale del viterbese, con presenza di cereali che si alternano ad altre coltivazioni.

Il territorio è frammentato e gli appezzamenti ad uso agricolo sono intervallati da fossi alberati, boschi, appezzamenti di incolti, ricavati negli ambienti meno agevoli e più suggestivi per la caccia.

Nella riserva di caccia di Castel Bagnolo, si praticano vari tipi di attività venatoria: per gli appassionati della caccia con il cane da ferma la importante presenza di fagiano consente sempre soddisfazioni di rilievo. Lo stesso vale per la starna, la cui popolazione è particolarmente curata perché a Castel Bagnolo si tengono importanti manifestazioni cinofile a livello nazionale e perché anche l'area di addestramento senza sparo è attiva tutto l'anno.

E' molto consistente la presenza della lepre che è cacciabile con i cani da seguita.

La grande presenza di bosco e di buona pastura è di forte richiamo per il colombaccio e la riserva di Castel Bagnolo ha organizzato una serie di appostamenti fissi dedicati a questa caccia.

Nel periodo migratorio è presente per gli appassionati cinofili la beccaccia e anche chi ha la passione del tordo trova nella riserva Castel Bagnolo le sue soddisfazioni.

Tra gli ungulati presenti, la parte più importante dell'attività venatoria è fatta sul cinghiale abbondante su tutto il territorio dell'azienda. La caccia al cinghiale è effettuata da altane o alla cerca accompagnati da guida esperta.