Castel Montorio è una struttura fortificata risalente all’epoca medievale, costruita su uno degli spaccati paesaggistici più suggestivi della Maremma collinare ed immersa completamente nel verde. La sua stora quella del borgo abitativo, si perde nella notte dei tempi e giunge fino ai giorni nostri passando attraverso le numerose vicende storiche che l’hanno vista protagonista. Acquistata negli anni sessanta dal Dott. Goria, è diventata una delle realtà faunistico venatorie, rinomata e riconosciuta a livello nazionale. Castel Montorio è meta prediletta di molti cacciatori che l’hanno eletta quale luogo d’elezione per le loro battute di caccia.

La zona collinare della Maremma, situata tra la montagna e il mare, favorisce l’attività venatoria, sia stanziale che migratoria. Il territorio in cui sorge Castel Montorio è particolarmente ricco di vegetazione boschiva, di vaste pianure attraversate da fiumi e ruscelli; un habitat particolarmente congeniale per la vita e la riproduzione della fauna.

Fagiani, lepri, starne, pernici, cinghiale e ogni specie cacciabile è presente sul territorio della proprietà. Ciascuna squadra sarà accompagnata, nel corso della battuta, da un custode della tenuta, il quale si incaricherà di orientare i cacciatori all'interno dell'area di caccia a loro riservata e di assisterli per qualunque tipo di necessità.

A partire dal mese di marzo, fino all'apertura della stagione venatoria, la tenuta mette a disposizione dei propri ospiti un'area di addestramento cani.